Le nez du dégustateur
C'est toujours intéressant !http://www.franceculture.fr/voyage-en-olfactie-13
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Hénin-Beaumont
Il n'y a pas que des mauvaises nouvelles pour cette ville du Pas de Calais !La création d'une ferme brasserie est en projet et devrait nous apporter un breuvage de plus sur la liste très enviée de nos...
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Qu'est-ce qu'une bière du Nord ?
Ah, la belle question que nous pose Bière Magazine ?A vos kiosques...et...on en parle après !
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DIVERSEY AND LILL(E)
Les "bières collaboratives" sont à la mode !Elles sont le reflet de cette fameuse convivialité brassicole.Celle dont parle cet article sera bartagée au fût dans un ratezinc lillois.Les deux brasseurs...
View ArticleChimay ouvre ses portes !
Chimay ouvre ses portes exceptionnellement les 30 et 31 août, ainsi que les 6 et 7 septembre prochains. Je suppose que c'est lié aux 150 ans de la brasserie !Quoi qu'il en soit, les visites se font sur...
View ArticleBlack saison coopération Green Flash et Saint-Feuillen
Voilà un article tiré du site NordEclair.be qui me paraît intéressant ! Saint-Feuillien lance la “ Black Saison ”, une bière noire aux arômes particuliersL’importateur américain et Dominique Friart....
View ArticleLes bières trappistes autrichiennes officiellement reconnues
Sur weekend.levif.be (lundi 15 octobre 2012)(…) Les bières produites par les moines trappistes de l'abbaye d'Engelszell dans le nord de l'Autriche sont officiellement reconnues comme des bières...
View ArticleThalassa Vendée Charente
Sublime thalassa ce soir "contre vents et marées" sur la Vendée et la Charente maritime qui me rend encore plus amoureux de cette région !À revoir pendant une semaine sur pluzz.frS'il n'y avais pas le...
View ArticleMicro Brasserie il y a 3500 ans
Bonjour, Voici un article sur une découverte archéologique qui touche notre boisson favorite :http://decouvertes-archeologiques.blogs … .html#more
View ArticleLes brasseries parisiennes across the Channel
Un article dans The Independent :http://independent.co.uk/travel/europe/paris-with-lots-of-bottle-8434570.htmlsur les bières à Paris. Trop la flemme de traduire...
View ArticleTendance chouette : la bière
2013 en 10 tendances nulles et moins nulles autour de la bouffe (source l'express style)pour ceux qui n'auraient pas envie de lire tout l'article voici l'extrait concernant la bière :La bière...
View ArticleBeer Reviews sur Youtube
Hello ! Comme beaucoup d'entre vous le savent, la communauté bierophile ne fait qu'augmenter en Europe et essentiellement aux Etats Unis. Cette beer culture ou plus communément appelé "Beer Geek" se...
View ArticleBande dessiné et Beer review
Hello !Je vous partage cette adresse:Pints and Panels.Em, une jeune femme diplomé en art et habitant dans le Connecticut partage ses impressions sur les bières Américaines et autres incontournables...
View ArticleBudweiser et le brassage haute densité.
Des actions collectives de consommateurs de Budweiser ont été introduites par des micro-brasseurs en Californie, dans le New Jersey et à Philadelphie (à venir Ohio et Colorado) pour faire condamner...
View ArticleUn plat autour d'une bière à Paris
(source : http://www.lefigaro.fr/sortir-paris/2013/03/12/03013-20130312ARTFIG00432-un-plat-autour-d-une-biere-a-paris.phpEntre institutions et nouveautés, voici huit adresses où boire une bonne bière...
View ArticleUn cahier des charges Nature & Progrès pour les brasseries
Pour ceux que ça intéresse :http://www.natureetprogres.org/servicepro/sp92.pdf
View ArticleDéguster la bière dans un verre noir
Encore un excellent blogue de Pierre-Luc Gagnon, commentant le programme "iris du goût" de Mario d'Eer.Courte citation :Lorsqu’on verse une bière dans un verre conventionnel, on lui prête des saveurs...
View ArticleBrussels Beer Project
Discussion avec un ami belge il n'y a pas longtemps "tu sais qu'il va enfin y avoir une brasserie à Bruxxelles depuis le temps".Ben moi j'en vois déjà 2 (Cantillon et la Senne)Ah non une vraie...
View Articleune bière s'il vous plait !
une appli pour traduire "une bière s'il vous plait" dans toutes les langues ????http://www.tdg.ch/high-tech/hard-softwa … y/20808602L'IPhone rend con...envoyé de mon Iphone
View ArticleLa 9ème Trappiste sera néerlandaise!
Elle sortira en Novembre aux Pays-Bas puis en Belgique.Pas encore d'info sur la ou les bière(s) produites.http://weekend.levif.be/tendance/culina … 235981.htm
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